Muito Prazer

Tudo começou na minha infância feliz em Angra dos Reis, reuniões em família, sempre em torno de uma mesa. Nada sofisticado ou com requinte, mas sempre agraciados com um sabor irretocável. Nos aniversários, o "Rocambole de Rico" da avó Carmelita, afeto em forma de delícia ao paladar.

O início foi simples, intuitivo e as lutas superadas pela alegria de ver cores e sabores degustados com prazer pelos convidados. E sigo sempre aprendendo para oferecer uma culinária saborosa, criativa e instigante aos sentidos.

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Laura Castro

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Nara Kato

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